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Der Ratskeller Erfurt befindet sich direkt im Zentrum der mittelalterlichen Altstadt, gegenüber dem Erfurter Ratshaus. Die Geschichte des Ratskellers führt bis in das Mittelalter zurück. 1477 wurde im damaligen “Haus zum Lauenstein” erstmalig ein Wirtshaus eröffnet. Heute erinnern verschiedene Kellergewölbe des Ratshauses, zum Beispiel der “Lauenstein-Tunnel” mit 90 Plätzen oder das “Torgauer Gewölbe” mit 35 Plätzen an die damalige Zeit. Der Schankraum verfügt über weitere 30 Plätze. Die Räume sind nach historischem Vorbild gestaltet und ermöglichen die Ausrichtung von Feierlichkeiten für bis zu 150 Personen. Der Ratskeller ist Ausrichtungsort der “Thüringer Tafelrunde”. Die Menüvorschläge können auf der Homepage eingesehen werden. Die Küche bietet deutsche Küche, Thüringer Spezialitäten und ausländische Gerichte mit frischen Zutaten. Es stehen Suppen, Vorspeisen, Salate und Hauptgerichte aus Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse auf der Karte. Für Reisegesellschaften (30-90 Personen) gibt es spezielle Angebote. Am Eingang zum Ratskeller befindet sich das “Bisto 5” mit Terasse. Es bietet Snacks und Kaffeespezialitäten. Parkplätze sind innerhalb eines 5-minütigen Fußweges verfügbar.